Gewurztraminer | Vendanges Tardives

Gewurztraminer | Vendanges Tardives

Le plus célèbre des vins d’Alsace, il offre une véritable palette aromatique !

Corsé et charpenté, il développe de riches arômes de fruits exotiques, de fleurs et d’épices.

Puissant et exubérant, il est parfait en apéritif, avec les cuisines exotiques et tous les plats parfumés et relevés, ainsi qu’avec les fromages corsés et les desserts.

18,00

Description

Accord mets / vin

Apéritif_freudenreich  Apéritif
Foie-gras_freudenreich Foie gras
Poisson-en-sauce_freudenreich Poissons en sauce
fromage-munster_freudenreich Fromage Munster

 

L’histoire du vin / Vinification

Les vins proviennent de raisins récoltés à bonne maturité.

  • Ne peuvent être considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure à 185  grammes par litre de moût pour les vins AOC Alsace Gewurztraminer.
  • Ne peuvent être considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure à 193  grammes par litre de moût pour les vins AOC Alsace Gewurztraminer avec indication géographique ou lieu-dit.
  • Les vins sont vinifiés conformément aux usages locaux, loyaux et constants.

 

Embouteillage – étiquetage :

  • Sur la bouteille d’un vin d’appellation Alsace ou Vin d’Alsace contrôlée, on indique le nom du cépage ici Gewurztraminer.
  • Mise en bouteille obligatoire dans la région de production.
  • Type de bouteille obligatoire  (“Flûte d’Alsace”)

Informations complémentaires

Poids

50 cl

Millésime

2015

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.